Nos valeurs
Parce qu’il est impensable pour nous de ne pas consommer des produits bons et sains, notre produit est certifié Bio par Ecocert.
Nous nous engageons à utiliser des produits locaux pour nos recettes lorsque c'est possible.
Mais surtout nous travaillons avec des acteurs locaux que ce soit pour nos étiquettes, nos cartons ou encore notre sucre via un grossiste local.
Lou brewery a sélectionné uniquement des packagings recyclables (verres & cartons).
recyclable à l'infini par les filières nationales françaises.
Soucieux de notre planète nous nous engageons à mettre en place un système de consigne, et à utiliser uniquement des matières recyclables.
Nous compostons tout nos déchets organiques, afin d'avoir un merveilleux potager.
Convaincu des effets de la Lune sur le vivant, nous brassons nos kombuchas en fonction de ses différentes phases.
Ainsi un nouveau brassin est lancé à chaque nouvelle phase de la Lune.
